Races de poules
La France possède une quarantaine de races de poules locales, souvent nées dans un village ou une petite région : la Marans aux œufs chocolat, la Houdan à cinq doigts, la Gauloise de Bresse aux couleurs du drapeau. Beaucoup sont aujourd’hui des races à petits effectifs. Anizoo en présente 53, dont 32 races françaises.
53 races
Races françaises 32
BourbonnaiseFrance (Bourbonnais)Race française
Bresse-GauloiseFrance (Bresse et environs proches)Race française
CharollaiseFrance (Charolais, autour de Charolles, en Saône-et-Loire)Race française
Cou nu du ForezFrance (Forez, Loire)Race française
Coucou de FranceFrance (Sarthe et Orne)Race française
Coucou de RennesFrance (Bretagne, région de Rennes)Race française
Coucou des FlandresFrance et Belgique, région des FlandresRace française
CrèvecœurFrance (Normandie, Pays d’Auge)Race française
Faverolles françaiseFrance (Faverolles, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire)Race française
GâtinaiseFrance (Gâtinais)Race française
Gauloise doréeFranceRace française
Géline de TouraineFrance (Touraine)Race française
HergniesFrance (département du Nord), avec une histoire liée à la BelgiqueRace française
JanzéFrance (Bretagne, Ille-et-Vilaine)Race française
La FlècheFrance (Sarthe, Pays de la Loire)Race française
LimousineFrance (Limousin, surtout Corrèze)Race française
MaransFrance (Charente-Maritime, sud de la Vendée et Deux-Sèvres, autour du Marais poitevin)Race française
Poule ardennaiseFrance (Ardennes), également présente en BelgiqueRace française
Poule d'AlsaceFrance (Alsace)Race française
Poule de BarbezieuxFrance (sud de la Charente, autour de Barbezieux)Race française
Poule de BourbourgFrance (Nord, Hauts-de-France)Race française
Poule de CaumontFrance (Normandie, Caumont-l'Éventé dans le Calvados)Race française
Poule de ContresFrance (Contres, Loir-et-Cher)Race française
Poule de GournayFrance (Normandie, Gournay-en-Bray)Race française
Poule de HoudanFrance (Houdan, Yvelines, Île-de-France)Race française
Poule de MantesFrance (Mantes-la-Jolie, Yvelines)Race française
Poule de PavillyFrance (Normandie, région d’Yvetot)Race française
Poule landaiseFrance (Landes de Gascogne)Race française
Poule Le MansFrance (Sarthe, environs du Mans)Race française
Poule Le MerleraultFrance (Normandie, Orne)Race française
Poule meusienneFrance (Meuse, Lorraine)Race française
Poule noire du BerryFrance (Berry, Indre et Cher)Race française
Races du monde 21
AndalouseEspagne (Andalousie), standardisée au Royaume-Uni
AraucanaChili, côte ouest de l'Amérique du Sud
AustralorpAustralie
BarnevelderPays-Bas (village de Barneveld, Gueldre)
BrahmaÉtats-Unis, à partir de volailles asiatiquesCoq souvent autour de 60 à 75 cm debout, poule autour de 40 à 50 cm, avec des variations selon les lignées.
JavaAngleterre
LeghornItalie, Toscane et Italie centraleNon standardisée dans les standards cités, avec une silhouette élancée de volaille méditerranéenne.
OrpingtonAngleterre (Kent)
PékinChine
Plymouth RockÉtats-Unis (Nouvelle-Angleterre)environ 40 à 50 cm de haut, selon le sexe et la lignée
Poule CochinChine (sud du pays)
Poule de HambourgPays-Bas, avec une introduction en Angleterre par le port de Hambourg
Poule de PadoueItalie (Padoue, origine historique discutée)
Poule du SussexRoyaume-Uni (Angleterre, comté de Sussex)
Poule SoieChine, puis Japon
Rhode IslandÉtats-Unis (Nouvelle-Angleterre, notamment Rhode Island et Massachusetts)
SabelpootPays-Bas
SebrightRoyaume-Uni (Angleterre)
SultaneTurquie (origine probable, région non précisée)
WelsumerPays-Bas (région de Welsum)
WyandotteÉtats-Unis