Races de moutons
La France élève une soixantaine de races de moutons : races laitières du rayon de Roquefort, races à viande des plaines, races rustiques des montagnes, et le petit mouton d’Ouessant, l’un des plus petits du monde. Anizoo en présente 39, dont 29 races françaises.
39 races
Races françaises 29
AvranchinFrance (Manche et région de l'Avranchin)Race française
Basco-béarnaiseFrance (Haut-Béarn et Pays basque, Pyrénées-Atlantiques)Race française
Berrichon du CherFrance (Berry, principalement le Cher)Race française
BizetFrance (limite entre le Cantal et la Haute-Loire, dans le Massif central)Race française
Blanche du Massif centralFrance (Margeride, sud du Massif central)Race française
Bleu du MaineFrance (Maine et Anjou)Race française
BoulonnaisFrance (Boulonnais, Pas-de-Calais)Race française
CastillonnaiseFrance (Castillonnais, Ariège, Pyrénées centrales)Race française
Causses du LotFrance (Causses du Quercy, département du Lot)Race française
CorseFrance (Corse)Race française
CotentinFrance (Cotentin, Manche, Normandie)Race française
Île-de-FranceFrance (région parisienne et bassin parisien)Race française
LacauneFrance (sud-ouest du Massif central, notamment Aveyron et Tarn)Race française
LimousineFrance (plateau de Millevaches, Massif central)Race française
Manech tête noireFrance (Pays basque, Pyrénées-Atlantiques)Race française
Manech tête rousseFrance (Pays basque français, Pyrénées occidentales)Race française
Mérinos d'ArlesFrance (sud-est, Provence)Race française
Mérinos de RambouilletFrance (Rambouillet, Île-de-France), d'origine espagnoleRace française
MourérousFrance (Alpes du Sud, notamment Alpes-Maritimes)Race française
Mouton CharollaisFrance (Charolais, Bourgogne)Race française
Mouton d’OuessantFrance (Bretagne, île d’Ouessant, Finistère)Race française
Mouton des Landes de BretagneFrance (Bretagne historique, notamment Loire-Atlantique, Morbihan, Finistère, Côtes-d’Armor et Ille-et-Vilaine)Race française
Mouton vendéenFrance (Vendée, Bas-Poitou)Race française
Préalpes du SudFrance (sud des Alpes, entre Dauphiné et Provence)Race française
RaïoleFrance (Cévennes, entre Alès, Florac et Le Vigan)Race française
Rouge de l’OuestFrance (Maine-Anjou)Race française
SolognoteFrance (Sologne, Berry et Val de Loire)Race française
TarasconnaiseFrance (Pyrénées centrales, notamment Ariège, Hautes-Pyrénées et Haute-Garonne)Race française
Thônes et MarthodFrance (Savoie et Haute-Savoie)Race française
Races du monde 10
BarbarineTunisie
KarakulAsie centrale, notamment la région de Boukhara en Ouzbékistan
Mouton de JacobRoyaume-Uni (Grande-Bretagne), origine historique discutée
Mouton de SoayRoyaume-Uni (Écosse, archipel de Saint-Kilda)Environ 45 à 60 cm au garrot, avec des variations selon le sexe et les lignées
Nez noir du ValaisSuisse (canton du Valais)Brebis : 72 à 78 cm au garrot ; béliers : 75 à 83 cm en moyenne
RomanovRussie, rives de la Volga au nord-ouest de Moscou
SouthdownAngleterre (sud de l'Angleterre)Environ 55 à 65 cm au garrot, selon le sexe et les lignées
SuffolkAngleterre (comté de Suffolk)
TexelPays-Bas (île de Texel)Environ 70 à 80 cm au garrot
WensleydaleRoyaume-Uni (Wensleydale, Yorkshire du Nord, Angleterre)