Crevette caramote
Melicertus kerathurus
Aussi appelé crevette royale, caramote, gamba
La crevette caramote est une grande crevette des fonds côtiers de l’Atlantique oriental et de la Méditerranée. Active surtout la nuit, elle fouille le sable ou la vase avec ses pattes et ses antennes. Elle vit aussi sur le littoral méditerranéen français, où elle n’est pas protégée et n’a pas encore de statut mondial évalué par l’UICN.
- Statut
- Non évaluéepopulation inconnue
- Taille
- Environ 10 à 23 cm de longueur totale, du rostre au bout de la queue, les femelles étant généralement plus grandes.
- Poids
- Environ 20 à 100 g chez l’adulte, avec des valeurs supérieures possibles chez les grandes femelles.
- Longévité
- Environ 2 à 3 ans dans la nature ; la longévité en aquarium ou en parc zoologique n’est pas documentée de façon fiable.
- Régime
- OmnivoreElle fouille le fond pour manger de petits animaux, des vers, des mollusques, des restes organiques et parfois des algues.
- Mode de vie
- Nocturne, solitaire ou en petits rassemblements
- Famille
- Pénéidés (Penaeidae), ordre des Décapodes (Decapoda)
Fiche vérifiée le · 6 min de lecture
Où vit la crevette caramote ?
Elle fréquente les fonds sableux ou vaseux du littoral, les lagunes et les estuaires, le plus souvent entre 5 et 50 mètres de profondeur, parfois jusqu’à environ 100 mètres.
Principales régions : France méditerranéenne, Espagne, Italie, Grèce, Turquie, Maroc, Sénégal, Angola.
- Europe
- Afrique
- Océans
Sommaire11 parties
Comment reconnaître la crevette caramote ?
La crevette caramote possède un corps allongé, une carapace ferme et une longue queue formée de segments mobiles. Son rostre, la pointe située entre ses yeux, porte de petites dents visibles à la loupe. La couleur varie du beige au brun grisâtre, avec des bandes ou des lignes plus foncées qui l’aident à se confondre avec le fond.
Ses cinq paires de pattes servent à marcher, tandis que ses appendices abdominaux l’aident à nager. Les deux premières paires portent de petites pinces. Les grandes femelles atteignent généralement une longueur supérieure à celle des mâles, parfois plus de 20 centimètres du rostre à la queue.
Une crevette caramote peut être confondue avec d’autres pénéidés méditerranéens. La forme du rostre, les motifs de la carapace, la taille et l’examen des appendices permettent aux spécialistes de confirmer l’identification.
Où vit la crevette caramote ?
La crevette caramote vit dans l’Atlantique oriental, du littoral ibérique et du Maroc jusqu’à l’Afrique occidentale et à l’Angola, ainsi que dans une grande partie de la Méditerranée. Sa répartition exacte varie selon les sources et les limites retenues pour les populations côtières.
Elle recherche des fonds meubles, comme le sable fin, la vase ou les mélanges de sable et de gravier. Les jeunes fréquentent volontiers les lagunes, les baies abritées et les zones proches des estuaires, où l’eau peut être moins salée qu’en pleine mer.
En France, elle est présente sur le littoral méditerranéen, notamment dans le golfe du Lion et autour de certaines lagunes. On peut tenter de l’observer en plongée ou depuis un quai équipé pour l’observation marine, surtout de juin à octobre et après la tombée de la nuit. Elle se cache souvent dans le sédiment et reste difficile à repérer.
Que mange la crevette caramote ?
La crevette caramote est omnivore et fouille le fond avec ses pattes, ses antennes et ses pièces buccales. Elle capture de petits vers, de jeunes mollusques, de petits crustacés et d’autres animaux assez lents pour être saisis.
Elle consomme aussi des débris d’animaux et de végétaux. Cette alimentation de fond fait d’elle un animal participant au recyclage de la matière organique dans les lagunes et les zones côtières.
Elle devient surtout active la nuit, lorsque sa recherche de nourriture est moins visible pour certains prédateurs. Pendant la journée, elle peut rester enfouie dans le sable ou la vase, avec seulement ses yeux et ses antennes dépassant du sédiment.
Comment se comporte la crevette caramote ?
La crevette caramote vit généralement seule sur le fond, même si plusieurs individus peuvent se concentrer dans une même zone riche en nourriture. Elle avance en marchant grâce à ses pattes et peut nager rapidement en repliant son abdomen lorsqu’elle est dérangée.
Son corps porte des organes sensibles aux mouvements de l’eau et aux substances dissoutes. Ses longues antennes lui servent à explorer son environnement, à toucher les obstacles et à détecter des odeurs alimentaires dans une eau souvent trouble.
Elle peut s’enfouir en quelques secondes pour se dissimuler. En cas de danger, un mouvement brusque de l’abdomen la propulse vers l’arrière, ce qui lui permet de s’éloigner d’un poisson ou d’un plongeur.
Comment se reproduit la crevette caramote ?
La reproduction a lieu en mer, avec des périodes qui varient selon la température et la région. Dans les eaux méditerranéennes, l’activité reproductrice se concentre souvent du printemps à la fin de l’été. Les mâles déposent un spermatophore, une petite capsule contenant les spermatozoïdes, près des organes reproducteurs de la femelle.
La femelle libère ensuite ses œufs dans l’eau. Après l’éclosion, les jeunes passent par plusieurs stades larvaires nageurs, très différents de l’adulte. Ils se nourrissent de minuscules organismes et sont transportés par les courants avant de rejoindre progressivement les fonds côtiers.
La croissance est rapide pendant les mois chauds, mais elle dépend de la température, de la nourriture et de la salinité. Les jeunes utilisent davantage les lagunes et les zones abritées, tandis que les adultes occupent aussi des fonds côtiers plus ouverts.
Le saviez-vous ?
- 1.La crevette caramote peut se propulser en arrière en repliant brusquement son abdomen, comme un petit ressort sous l’eau.
- 2.Ses antennes sont de véritables organes sensoriels : elles l’aident à toucher, sentir et détecter les mouvements dans une eau trouble.
- 3.Les larves ne ressemblent pas encore à de petites crevettes adultes. Elles traversent plusieurs formes nageuses avant de rejoindre le fond.
- 4.Le nom commercial gamba est utilisé dans plusieurs pays méditerranéens pour de grandes crevettes, dont la crevette caramote selon les marchés.
Ce qui menace la crevette caramote
Pêche excessive
La crevette caramote est ciblée par la pêche professionnelle et parfois capturée avec d’autres espèces côtières. Une pression trop forte peut réduire le nombre d’adultes reproducteurs.
Dégradation des lagunes
Les lagunes et les estuaires servent de nurseries aux jeunes. La pollution, la modification des échanges d’eau et la disparition des habitats meubles peuvent diminuer leur survie.
Chalutage côtier
Les engins qui raclent les fonds peuvent détruire les habitats et capturer des animaux trop jeunes. L’impact dépend de la profondeur, de la saison et des règles appliquées dans chaque région.
Protéger la crevette caramote
- Règles de pêcheLa pêche de cette espèce relève des règles européennes et nationales applicables aux pêcheries méditerranéennes, avec des mesures variables selon les zones, les engins et les périodes.
- Aires protégéesLes lagunes, herbiers et fonds côtiers bénéficient de protections dans plusieurs sites Natura 2000 et aires marines protégées. Ces dispositifs limitent certaines activités et préservent les zones de croissance.
- Statut juridiqueLa crevette caramote n’est pas une espèce protégée en France et n’est pas inscrite aux annexes de la CITES. Elle n’a pas de statut mondial attribué par l’UICN à la date de cette fiche.
Questions fréquentes
Que mange la crevette caramote ?
La crevette caramote mange de petits vers, des mollusques, de jeunes crustacés, des débris d’animaux et des restes végétaux. Elle fouille surtout le sable ou la vase la nuit. Son régime varie selon la taille de l’animal, la saison et la nourriture disponible dans la lagune ou la zone côtière.
Combien de temps vit la crevette caramote ?
La crevette caramote vit généralement autour de deux à trois ans dans la nature. Cette durée varie selon la température, la nourriture, les prédateurs et la pêche. Les données sur sa longévité en aquarium ou en parc zoologique sont trop limitées pour donner une valeur fiable.
Où vit la crevette caramote ?
La crevette caramote vit dans l’Atlantique oriental et en Méditerranée, sur des fonds sableux ou vaseux proches des côtes. En France, elle est présente sur le littoral méditerranéen, dans le golfe du Lion et près de certaines lagunes. Les jeunes fréquentent davantage les eaux abritées.
La crevette caramote est-elle dangereuse ?
La crevette caramote n’est pas dangereuse pour les baigneurs. Elle peut pincer légèrement si elle est saisie, mais elle cherche surtout à fuir. Ne la manipulez pas inutilement : ses pattes et sa carapace sont fragiles, et un animal marin peut être blessé très vite hors de l’eau.
Quelle taille fait la crevette caramote ?
La crevette caramote mesure généralement 10 à 23 centimètres du rostre au bout de la queue. Les femelles sont souvent plus grandes que les mâles. Les mesures peuvent varier selon la région, l’âge et la manière de mesurer l’animal, avec ou sans le rostre.
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Sources
- FAO, fiches d’identification des espèces marines de la Méditerranée et de la mer Noire fao.org
- World Register of Marine Species, Melicertus kerathurus marinespecies.org
- Inventaire national du patrimoine naturel, espèces et habitats inpn.mnhn.fr
- UICN, Liste rouge des espèces menacées iucnredlist.org
Mis à jour le . Statut mondial selon la Liste rouge de l’UICN ; les statuts nationaux peuvent différer
