Crevette tigrée

Comment reconnaître la crevette tigrée ?

La crevette tigrée possède un corps allongé couvert d’une carapace fine et rigide. Des bandes transversales sombres marquent l’abdomen, avec une teinte générale qui peut varier du gris brun au bleu verdâtre selon l’âge, le milieu et l’état de l’animal. Son rostre, la pointe située entre les yeux, porte plusieurs petites dents.

Comme les autres décapodes, elle possède cinq paires de pattes servant à marcher sur le fond. Ses nageoires abdominales, appelées pléopodes, l’aident à avancer dans l’eau. Les femelles sont généralement plus grandes que les mâles, et leur abdomen porte les organes qui retiennent les œufs après la ponte.

La longueur annoncée inclut le rostre et la queue. Un individu de 25 cm n’a donc pas un corps de 25 cm mesuré sans ses extrémités. Cette précision explique une partie des différences entre les dimensions publiées par les guides de pêche, les élevages et les ouvrages scientifiques.

Où vit la crevette tigrée ?

Son aire naturelle s’étend des côtes orientales de l’Afrique et de la mer Rouge jusqu’à l’océan Indien, l’Asie du Sud-Est, le nord de l’Australie et certaines zones du Pacifique occidental. Elle vit dans des eaux tropicales ou subtropicales, souvent à proximité des côtes.

Les jeunes fréquentent les estuaires, les lagunes et les mangroves, où l’eau est mélangée à l’eau douce des rivières. En grandissant, ils gagnent des fonds côtiers plus ouverts, généralement vaseux ou sableux. Les adultes peuvent se trouver de quelques mètres à environ 110 m de profondeur, selon la région.

La crevette tigrée n’est pas une espèce sauvage indigène de la France métropolitaine. Des élevages existent dans plusieurs pays tropicaux, et des individus ont été introduits ou observés hors de leur aire naturelle, mais ces observations ne rendent pas l’espèce présente naturellement en France.

Que mange la crevette tigrée ?

Elle est omnivore et opportuniste. Sur le fond, elle cherche des vers, de petits crustacés, des mollusques, de jeunes poissons, des algues et des morceaux d’animaux morts. Ses antennes et ses pièces buccales l’aident à détecter puis à saisir des aliments cachés dans la vase.

La recherche de nourriture se déroule surtout la nuit, lorsque la crevette quitte son abri. Elle utilise ses pattes pour remuer le sédiment et repérer des particules comestibles. Elle avale aussi des débris organiques, c’est-à-dire des restes végétaux ou animaux en décomposition.

Dans les élevages, son alimentation est complétée par des granulés fabriqués avec des ingrédients marins, végétaux ou issus d’autres sources. La composition dépend de l’âge des crevettes, de la méthode d’élevage et des règles appliquées dans le pays concerné.

Comment se comporte la crevette tigrée ?

La crevette tigrée est surtout active de nuit. Pendant la journée, elle reste souvent immobile ou s’enfouit dans le sable et la vase, avec seulement ses antennes ou ses yeux visibles. Cette discrétion la protège de nombreux poissons et oiseaux qui chassent à découvert.

Elle vit généralement seule et ne forme pas de société organisée. Plusieurs individus peuvent cependant se retrouver au même endroit lorsqu’un estuaire, une mangrove ou une zone de fond meuble fournit beaucoup de nourriture. Les contacts entre adultes peuvent alors provoquer des comportements de fuite ou de compétition.

Lorsqu’elle est menacée, elle contracte rapidement son abdomen et bat sa queue pour reculer. Ce mouvement, appelé réaction de fuite caudale, lui permet de s’éloigner en quelques fractions de seconde d’un prédateur ou d’un danger.

Comment se reproduit la crevette tigrée ?

La reproduction a lieu en mer, après la croissance des jeunes dans les eaux côtières et estuariennes. La femelle pond des œufs qui sont fécondés dans l’eau. Selon sa taille et son état, elle peut libérer plusieurs centaines de milliers d’œufs, avec des chiffres variables selon les études.

Les œufs donnent naissance à des larves minuscules qui flottent dans le plancton. Elles changent plusieurs fois de forme avant de devenir des postlarves ressemblant davantage à de petites crevettes. Les courants les transportent vers les estuaires, les mangroves et les lagunes où elles grandissent.

Après quelques mois, les jeunes gagnent progressivement les fonds côtiers plus profonds. La vitesse de croissance dépend de la température, de la nourriture, de la salinité et de la densité de crevettes. Les femelles atteignent habituellement une taille supérieure à celle des mâles.

Ce qui menace la crevette tigrée

• Pêche excessive

  La pêche sauvage peut réduire les effectifs locaux lorsqu’elle capture trop d’adultes ou de jeunes. Les chaluts qui ciblent les crevettes prennent aussi d’autres animaux marins dans leurs filets.

• Disparition des mangroves

  La destruction des mangroves, des lagunes et des estuaires réduit les zones où les jeunes grandissent. L’aménagement des côtes et la pollution dégradent également les fonds utilisés par l’espèce.

• Élevage mal géré

  Les élevages peuvent provoquer des rejets d’eau chargée en matières organiques, transmettre des maladies ou favoriser des introductions hors de l’aire naturelle. Les effets dépendent fortement des pratiques et des contrôles locaux.

Protéger la crevette tigrée

• 1Statut mondialL’UICN classe la crevette tigrée en préoccupation mineure, avec une tendance mondiale indiquée comme décroissante. Cette catégorie ne signifie pas que toutes les populations locales sont en bon état.
• 2Pêche encadréeLa conservation repose surtout sur les réglementations nationales de pêche, les périodes de fermeture, les tailles minimales et la protection des mangroves. Les règles et leur application varient selon les pays.
• 3Aquaculture responsableDes référentiels de production, dont le standard ASC pour les crevettes, cherchent à réduire les atteintes aux mangroves, la pollution et les risques sanitaires. Penaeus monodon n’est pas inscrit aux annexes de la CITES.

Comprendre les catégories de la Liste rouge

Questions fréquentes