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Taille et poids de la coquille Saint-Jacques

Mis à jour le 2 min de lecture

Coquille Saint-Jacques
Sommaire5 parties
  1. Combien pèse la coquille Saint-Jacques ?
  2. Combien mesure la coquille Saint-Jacques ?
  3. Pour aller plus loin
  4. La même question chez…
  5. Sources

Combien pèse la coquille Saint-Jacques ?

La coquille Saint-Jacques adulte pèse généralement entre 100 et 400 g vivants, coquille comprise. Cette fourchette dépend de l’âge et de la région. Un individu adulte mesure en général 10 à 15 cm de hauteur de coquille, et les plus grands peuvent dépasser 15 cm. Les individus les plus lourds approchent 400 g.

Ce poids correspond à un animal vivant dont la coquille mesure souvent 10 à 15 cm. La coquille Saint-Jacques filtre l’eau de mer et se nourrit de phytoplancton, de zooplancton et de très petites particules organiques. Elle vit sur des fonds sableux, graveleux ou caillouteux, surtout entre 10 et 80 m de profondeur.

L’anomie ephippium pèse quelques grammes, généralement moins de 20 g avec la coquille. Le pétoncle géant atteint environ 100 à 500 g pour l’animal entier, coquille comprise. La Coquille Saint-Jacques se situe donc dans une gamme proche, avec une limite haute inférieure à celle du pétoncle géant.

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Combien mesure la coquille Saint-Jacques ?

Chez l’adulte, la coquille Saint-Jacques mesure habituellement de 10 à 15 cm de hauteur. Les plus grands individus peuvent dépasser 15 cm. L’animal entier pèse environ 100 à 400 g vivant, coquille comprise, avec un poids qui varie selon l’âge et la région. Ces adultes vivent sur les fonds marins de l’Atlantique nord-est et de la Manche.

La coquille Saint-Jacques vit sur des fonds sableux, graveleux ou caillouteux, surtout entre 10 et 80 m de profondeur. Elle filtre l’eau pour retenir du phytoplancton, du zooplancton et de très petites particules organiques. Elle reste active de jour comme de nuit, seule ou en petits rassemblements.

La Coquille Saint-Jacques mesure 10 à 15 cm, avec des individus dépassant 15 cm. Le pétoncle géant mesure 8 à 20 cm. L’anomie ephippium atteint environ 2 à 6 cm, parfois davantage. Le pétoncle variable mesure généralement 4 à 6 cm, jusqu’à 8 cm chez les grands individus.

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Pour aller plus loin

La même question chez…

Sources

  1. MNHN, Inventaire national du patrimoine naturel, INPN inpn.mnhn.fr
  2. Ifremer, ressources sur les pêches et les coquillages ifremer.fr
  3. UICN, The IUCN Red List of Threatened Species iucnredlist.org

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