Combien de temps vit la coquille Saint-Jacques ?

Dans la nature, la coquille Saint-Jacques vit souvent de 10 à 15 ans. Certains individus peuvent atteindre environ 20 ans. Ces données concernent Pecten maximus, un mollusque marin dont la coquille mesure généralement 10 à 15 cm à l’âge adulte. Des spécimens dépassent parfois 15 cm, selon les individus.

Son cadre de vie est marin : elle occupe des fonds sableux, graveleux ou caillouteux, surtout entre 10 et 80 m, parfois jusqu’à 200 m. Elle filtre le phytoplancton, le zooplancton et de très petites particules. Active jour et nuit, elle est souvent dispersée ou réunie en petits rassemblements.

Le pétoncle géant vit souvent 10 à 20 ans et peut dépasser 20 ans. L’anomie ephippium vit probablement quelques années. Le pétoncle variable vit plusieurs années. D’après les valeurs fournies, la coquille Saint-Jacques se situe entre le pétoncle variable et le pétoncle géant, avec une durée habituelle de 10 à 15 ans.