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Fiche exposé : Turbot

Le turbot est un grand poisson plat de l’Atlantique nord-est, de la Méditerranée, de la mer Baltique et de la mer Noire. Ses deux yeux se trouvent sur le même côté de sa tête, tandis que l’autre côté repose sur le fond. Présent sur les côtes françaises, il est classé en préoccupation mineure au niveau mondial.

Turbot

Carte d’identité

Groupe
Poisson
Nom scientifique
Scophthalmus maximus
Taille
En général 40 à 60 cm, jusqu’à environ 1 m de longueur
Poids
Souvent 2 à 10 kg, jusqu’à environ 25 kg chez les très grands individus
Durée de vie
Environ 20 ans dans la nature, parfois davantage
Nourriture
Il chasse surtout de petits poissons, des crabes, des crevettes, des mollusques et d’autres animaux vivant sur le fond.
Habitat
Il fréquente les fonds sableux, vaseux ou graveleux, de la côte jusqu’à environ 100 mètres de profondeur, avec des adultes parfois plus profonds.
Où il vit
Atlantique nord-est, mer Baltique, Méditerranée et mer Noire
Statut
Préoccupation mineure

Pour aller plus loin, la fiche complète de l’encyclopédie raconte sa vie, ses menaces et les programmes qui le protègent. Lire la fiche complète