Fiche exposé : Huître plate européenne
L’huître plate européenne est un mollusque marin à deux coquilles arrondies, originaire des côtes européennes et méditerranéennes. Elle filtre l’eau pour se nourrir et forme parfois des bancs qui abritent de nombreux petits animaux. L’espèce est classée en préoccupation mineure à l’échelle mondiale, mais ses populations ont fortement diminué dans plusieurs régions.
Carte d’identité
- Groupe
- Invertébré
- Nom scientifique
- Ostrea edulis
- Taille
- 8 à 15 cm de longueur de coquille chez l’adulte, parfois près de 20 cm
- Poids
- environ 50 à 200 g avec la coquille, selon l’âge et les conditions de croissance
- Durée de vie
- Environ 15 à 30 ans dans la nature, avec de fortes variations selon les populations
- Nourriture
- Elle filtre l’eau et capture surtout du phytoplancton, des bactéries et de minuscules particules organiques.
- Habitat
- Elle vit sur des fonds marins rocheux, graveleux ou vaseux, de la zone intertidale jusqu’à environ 80 mètres de profondeur, surtout dans les eaux côtières peu profondes.
- Où il vit
- Côtes atlantiques et méditerranéennes d’Europe et d’Afrique du Nord
- Statut
- Préoccupation mineure
Pour aller plus loin, la fiche complète de l’encyclopédie raconte sa vie, ses menaces et les programmes qui le protègent. Lire la fiche complète