Comment s’appelle le petit du saumon ?
Le jeune saumon porte plusieurs noms au fil de sa croissance : alevin à l’éclosion, tacon en rivière, puis smolt lorsqu’il se prépare à gagner la mer. Pour suivre ses premiers mois, prenons l’exemple du saumon atlantique, une espèce présente dans les cours d’eau français.
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Sommaire8 parties
Saumoneau
Le saumoneau est le jeune saumon. À l’éclosion, on parle d’un alevin ; les mots « tacon » et « smolt » désignent ensuite des stades de son développement.
La famille en un coup d’œil
- Le petit
- saumoneau
- Le groupe
- un banc
- Gestation
- Chez le saumon atlantique, environ 2 à 6 mois d’incubation, selon la température de l’eau.
- Portée
- Chez le saumon atlantique, environ 1 500 à 2 000 œufs par kilogramme de poids de la femelle.
- À la naissance
- Environ 2 cm à l’éclosion chez le saumon atlantique.
- Sevrage
- Aucun allaitement. L’alevin utilise d’abord ses réserves nutritives, puis commence à capturer sa nourriture.
- Autonomie
- Aucun soin parental après la ponte. Chez le saumon atlantique, le jeune commence à se nourrir seul après plusieurs semaines et passe généralement 1 à 3 ans en rivière avant de rejoindre la mer, parfois davantage.
Saumoneau, tacon et smolt : des noms qui suivent sa croissance
Le mot « saumoneau » est formé à partir de « saumon » et désigne un jeune saumon, parfois plus précisément celui qui descend vers la mer. Le tacon est un jeune vivant en rivière ; le smolt se prépare à l’eau salée. « Parr » est le terme anglais correspondant au tacon. La femelle et le mâle n’ont pas de noms usuels distincts ; un rassemblement de poissons peut former un banc.
Les mots « bécard » et « charognard » ne désignent pas des bébés. Le premier s’emploie pour un saumon mâle dont la mâchoire prend une forme crochue à la période de reproduction. Le second appartient notamment au vocabulaire de la pêche et désigne un saumon amaigri après la reproduction. Ces termes décrivent donc des adultes à certains moments de leur vie.
Des œufs cachés sous les graviers
La femelle creuse le fond de la rivière avec sa queue, pond, puis recouvre les œufs de graviers après leur fécondation. Chez le saumon atlantique, elle produit environ 1 500 à 2 000 œufs par kilogramme de son propre poids. L’incubation dure environ 2 à 6 mois : sa durée dépend beaucoup de la température de l’eau, qui apporte aussi l’oxygène nécessaire aux embryons.
À l’éclosion, l’alevin mesure environ 2 cm et porte sous son ventre une poche de réserves nutritives, appelée sac vitellin. Il reste d’abord entre les graviers, où cette réserve le nourrit. Dans le cycle décrit par la source, cette période dure environ 5 à 6 semaines ; elle varie avec la température. Aucun parent ne vient lui apporter de nourriture.
Grandir en rivière avant de partir en mer
Lorsque ses réserves diminuent, l’alevin sort des graviers et capture de petites proies, notamment des larves d’insectes. Le jeune tacon présente des marques sombres sur les flancs. Il se nourrit seul et utilise les pierres et les variations du courant pour s’abriter. Chez le saumon atlantique, la vie en rivière dure généralement 1 à 3 ans avant le départ vers la mer, parfois davantage.
Avant cette migration, son corps se transforme : sa robe devient plus argentée et ses organes s’adaptent à la vie en eau salée. Ce stade s’appelle « smolt ». Le départ vers la mer ne correspond pas encore à l’âge adulte reproducteur. Le calendrier varie selon l’espèce et la population, et certaines populations de saumons accomplissent tout leur cycle en eau douce.
Le saviez-vous ?
- 1.L’alevin possède sa propre réserve de nourriture sous le ventre : son sac vitellin lui permet de vivre plusieurs semaines avant de capturer des proies.
- 2.Contrairement à la plupart des saumons du Pacifique, le saumon atlantique peut survivre à la reproduction, repartir en mer et se reproduire de nouveau.
Questions fréquentes
Est-ce que la maman saumon s’occupe de ses petits ?
La femelle prépare un emplacement dans les graviers et recouvre les œufs après leur fécondation. Elle ne reste ensuite pas auprès des petits et ne les nourrit pas. À l’éclosion, chaque alevin utilise les réserves de son sac vitellin avant de chercher ses propres proies.
Pourquoi le petit saumon change-t-il de nom ?
Ces noms permettent de préciser son développement. L’alevin vient d’éclore, le tacon grandit en rivière et le smolt se prépare à vivre en mer. « Saumoneau » désigne un jeune saumon, avec un usage parfois plus précis pour celui qui descend vers la mer.
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Sources
- Wikipédia, « Saumon » fr.wikipedia.org
- Wiktionnaire, « saumoneau » fr.wiktionary.org
- Wikipédia, « Saumon atlantique » fr.wikipedia.org
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Saumon atlantique