Daurade japonaise
Pagrus major
Aussi appelé daurade rouge, pagre majeur
La daurade japonaise est un poisson marin de la famille des Sparidés, présent sur les côtes du Japon, de la péninsule Coréenne et de la Chine. Son corps rose argenté porte de petites taches bleues et une bande rougeâtre près des yeux. L’espèce est classée en préoccupation mineure à l’échelle mondiale, avec des pressions liées à la pêche et à l’aquaculture.
- Statut
- Préoccupation mineurepopulation inconnue
- Taille
- 40 à 60 cm habituellement, jusqu’à environ 100 cm de longueur totale
- Poids
- 1 à 4 kg habituellement, jusqu’à environ 9 kg
- Longévité
- Jusqu’à environ 20 ans dans la nature selon les données disponibles ; la longévité en aquarium zoologique est peu documentée.
- Régime
- CarnivoreElle capture des petits poissons, des crevettes, des crabes, des mollusques et d’autres animaux vivant sur ou près du fond.
- Mode de vie
- Actif de jour comme de nuit, souvent en petits groupes, parfois solitaire
- Famille
- Sparidés (Sparidae), ordre des Spariformes
Fiche vérifiée le · 6 min de lecture
Où vit la daurade japonaise ?
Elle fréquente les fonds rocheux, sableux ou vaseux des côtes, généralement de quelques mètres à environ 200 m de profondeur ; les jeunes gagnent aussi les baies et les estuaires.
Principales régions : Japon, Corée du Sud, Corée du Nord, Chine, Taïwan, Vietnam.
- Asie
- Océans
Sommaire11 parties
Comment reconnaître la daurade japonaise ?
Son corps est haut, comprimé sur les côtés et couvert d’écailles argentées aux reflets roses ou rouges. Le dos est plus sombre que les flancs. Une petite tache sombre peut apparaître près de la base des nageoires pectorales, tandis que des points bleutés décorent souvent la tête et le haut du corps.
La bouche porte des dents adaptées à la capture d’animaux à carapace ou à coquille. La nageoire dorsale est longue et munie de rayons épineux dans sa partie antérieure. Chez les adultes, la tête paraît robuste et le profil du front est assez arrondi.
La couleur varie selon l’âge, le milieu et l’état de l’animal. Les poissons élevés peuvent aussi avoir une apparence différente de ceux qui vivent sur les fonds côtiers.
Où vit la daurade japonaise ?
L’espèce vit dans le Pacifique nord-ouest, autour du Japon, de la Corée, de la Chine, de Taïwan et jusqu’à certaines côtes du Vietnam. Elle fréquente surtout les mers tempérées et subtropicales. Les adultes se tiennent près des fonds rocheux, sableux ou vaseux, parfois à plus de 100 m de profondeur.
Les jeunes occupent des zones côtières moins profondes, notamment des baies, des lagunes et des estuaires. Ces lieux leur procurent des abris et une nourriture abondante. En grandissant, ils peuvent rejoindre des secteurs plus ouverts et plus profonds.
La daurade japonaise n’est pas une espèce sauvage installée en France métropolitaine. Vous pouvez en trouver dans le commerce sous forme de poisson importé ou d’élevage, mais elle ne se rencontre pas naturellement lors d’une balade sur le littoral français.
Que mange la daurade japonaise ?
La daurade japonaise cherche sa nourriture près du fond. Elle consomme des petits poissons, des crevettes, des crabes, des vers marins et des mollusques comme les coquillages. Ses dents lui permettent de saisir et de broyer des proies protégées par une carapace ou une coquille.
Son régime change avec la taille et le milieu. Les jeunes capturent davantage de petits crustacés et d’organismes vivant dans les eaux peu profondes. Les adultes peuvent s’attaquer à des proies plus grandes, qu’ils repèrent grâce à leur vue et à leur odorat.
Elle participe ainsi aux réseaux alimentaires côtiers. Sa présence relie les petits animaux du fond aux prédateurs plus grands qui chassent les poissons adultes.
Comment vit la daurade japonaise ?
Les jeunes daurades japonaises se regroupent souvent en bancs, ce qui dilue le risque d’être capturé par un prédateur. Les adultes peuvent rester en petits groupes ou nager seuls, notamment lorsqu’ils recherchent des proies sur le fond.
Elle se déplace entre différentes profondeurs selon la saison, l’âge et la disponibilité de la nourriture. Les secteurs rocheux lui fournissent des zones de chasse, tandis que les baies et les estuaires servent d’abris aux plus jeunes.
Cette espèce supporte certaines variations de salinité dans les zones côtières. Elle reste toutefois un poisson marin et dépend de la qualité des eaux, des fonds et des zones de reproduction.
Comment se reproduit la daurade japonaise ?
La reproduction a lieu au printemps ou au début de l’été, avec des dates qui varient selon la latitude et la température de l’eau. Les adultes se rassemblent dans des secteurs côtiers où les œufs et les larves peuvent être emportés par les courants.
La daurade japonaise est hermaphrodite protandre : au cours de sa vie, certains individus commencent leur vie reproductive comme mâles puis deviennent femelles. Cette organisation peut favoriser la reproduction lorsque les poissons grandissent et deviennent capables de produire davantage d’œufs.
Les œufs flottent dans l’eau. Après l’éclosion, les larves dérivent quelque temps avec le plancton avant de rejoindre des habitats côtiers plus protégés. Les jeunes grandissent ensuite dans des zones peu profondes avant de gagner des fonds plus ouverts.
Le saviez-vous ?
- 1.Au Japon, la daurade japonaise est associée aux fêtes et aux cérémonies, notamment grâce à son nom proche de tai, présent dans l’expression medetai, qui signifie heureux ou propice.
- 2.Comme d’autres Sparidés, elle peut modifier son sexe au cours de sa vie : des individus commencent généralement leur vie reproductive comme mâles.
- 3.Les jeunes fréquentent parfois les estuaires, où l’eau est moins salée que la mer, avant de rejoindre des secteurs plus profonds.
- 4.Cette espèce est appelée madai au Japon lorsqu’elle désigne la daurade japonaise couramment consommée.
Ce qui menace la daurade japonaise
Pêche intensive
La pêche commerciale et récréative peut réduire l’abondance locale lorsque les captures dépassent le renouvellement naturel. L’effet varie selon les régions et la gestion des pêcheries.
Dégradation côtière
La construction portuaire, la pollution et la disparition des baies peu profondes peuvent réduire les habitats utilisés par les jeunes et les reproducteurs.
Élevage et génétique
L’aquaculture produit une grande partie des daurades japonaises commercialisées, mais les évasions et les repeuplements peuvent modifier la diversité génétique des populations locales.
Protéger la daurade japonaise
- Gestion des pêcheriesLa daurade japonaise est classée LC, préoccupation mineure, par l’UICN. Des réglementations nationales ou régionales encadrent les tailles minimales, les saisons et les volumes de capture, selon les zones de pêche.
- Protection des habitatsLa conservation des baies, des estuaires, des herbiers et des fonds côtiers protège les zones fréquentées par les jeunes. Des lâchers de juvéniles issus d’écloseries sont également pratiqués dans certaines régions du Japon, avec un suivi variable.
- Commerce internationalPagrus major n’est pas inscrit aux annexes de la CITES. Le poisson vendu en France doit néanmoins respecter les règles européennes de traçabilité et d’information du consommateur.
Questions fréquentes
Que mange la daurade japonaise ?
La daurade japonaise mange surtout de petits poissons, des crevettes, des crabes, des vers marins et des mollusques. Elle recherche ces proies près du fond, avec ses dents robustes. Les jeunes consomment davantage de petits crustacés, tandis que les adultes peuvent capturer des proies plus grandes.
Combien de temps vit la daurade japonaise ?
La daurade japonaise peut vivre environ 20 ans dans la nature, selon les données disponibles et les régions étudiées. La durée de vie dépend de la pêche, de la température, de la nourriture et des conditions du milieu. Les données sur sa longévité en parc zoologique sont rares.
Où vit la daurade japonaise ?
La daurade japonaise vit dans le Pacifique nord-ouest, autour du Japon, de la Corée, de la Chine, de Taïwan et de certaines côtes du Vietnam. Elle fréquente les fonds côtiers rocheux, sableux ou vaseux, tandis que les jeunes utilisent aussi les baies et les estuaires.
La daurade japonaise est-elle dangereuse ?
La daurade japonaise n’est pas dangereuse pour les baigneurs et ne chasse pas les humains. Comme tout poisson, elle peut toutefois blesser une personne qui la saisit à mains nues, à cause de ses épines et de ses dents. En France, elle n’est pas une espèce sauvage locale.
Quelle taille fait la daurade japonaise ?
Une daurade japonaise adulte mesure le plus souvent 40 à 60 cm de longueur totale. Les plus grands individus peuvent approcher 100 cm et peser plusieurs kilogrammes. Les chiffres varient selon l’âge, le sexe, la région et la différence entre poissons sauvages et poissons d’élevage.
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Sources
- UICN, The IUCN Red List of Threatened Species iucnredlist.org
- FishBase, base mondiale sur les poissons fishbase.se
- FAO, Pêches et aquaculture fao.org
Mis à jour le . Statut mondial selon la Liste rouge de l’UICN ; les statuts nationaux peuvent différer
