Petit de la morue : le moruau

Moruau

Moruau est le nom donné au petit de la morue. Dans la conversation courante, on dit aussi jeune morue, car le mot moruau reste rare et peu employé.

La famille en un coup d’œil

Le petit: moruau
Le groupe: un banc
Gestation: La morue ne porte pas ses petits. Chez la morue de l’Atlantique, les œufs incubent environ 2 à 4 semaines, selon la température de l’eau.
Portée: Une femelle de morue de l’Atlantique peut pondre environ 500 000 à 9 millions d’œufs en une saison, selon sa taille et son âge.
À la naissance: À l’éclosion, la larve mesure environ 3 à 4 mm et possède encore une petite réserve de nourriture, appelée sac vitellin.
Sevrage: Il n’y a pas de sevrage comme chez les mammifères. La larve commence à capturer de très petites proies quand son sac vitellin est presque résorbé, généralement quelques jours après l’éclosion.
Autonomie: Dès l’éclosion, le jeune dérive et se nourrit sans être accompagné par ses parents. Il lui faut ensuite plusieurs mois pour devenir un jeune poisson capable de vivre dans les zones côtières ou près du fond.

Le nom du petit et la famille de la morue

Le petit de la morue est appelé moruau. Ce terme figure dans des listes de noms d’animaux, mais il est peu utilisé dans la vie courante, où l’on dit plutôt jeune morue. La femelle et le mâle n’ont pas de nom particulier en français. Ces poissons vivent souvent en bancs, parfois très nombreux.

Le mot morue désigne plusieurs poissons de l’ordre des gadiformes, surtout des espèces du genre Gadus. En France, cabillaud désigne généralement le poisson frais ou surgelé, tandis que morue désigne souvent le poisson salé et séché. Cette différence est surtout commerciale et culinaire, car elle ne correspond pas à un changement d’espèce.

La naissance dans les eaux froides

La morue de l’Atlantique pond des œufs dans l’eau de mer, sans construire de nid et sans garder ses petits. Une grande femelle peut libérer de quelques centaines de milliers à plusieurs millions d’œufs. Les œufs flottent ou restent dans la masse d’eau, puis éclosent après environ 2 à 4 semaines, selon la température et les conditions locales.

La larve mesure seulement quelques millimètres à l’éclosion. Elle conserve un sac vitellin, petite réserve qui lui fournit de l’énergie pendant ses premiers jours. Quand cette réserve diminue, elle doit attraper de minuscules organismes marins. Beaucoup de larves n’atteignent pas l’âge adulte, car elles sont mangées ou manquent de nourriture.

Les premiers mois et l’apprentissage

Le jeune moruau nage et dérive seul dès les premiers temps de sa vie. Il ne reçoit aucun apprentissage de ses parents. Ses premières proies sont de très petits organismes du plancton, puis son alimentation change avec sa croissance et comprend notamment de petits crustacés et d’autres poissons.

Au fil des mois, le jeune poisson grandit, change progressivement de milieu et peut se rapprocher du fond ou des zones côtières. Il devient alors un jeune cabillaud ou une jeune morue selon le vocabulaire employé. L’âge de la maturité varie selon la population, la croissance et les conditions de vie.

Le saviez-vous ?

1.Une femelle de morue de l’Atlantique peut pondre plusieurs millions d’œufs, mais seule une très petite partie donnera des adultes.
2.La morue possède une petite moustache sous le menton, appelée barbillon, qui l’aide à explorer son environnement et à trouver de la nourriture.

Questions fréquentes

Le moruau est-il le bébé de toutes les morues ?

Le mot moruau désigne le petit de la morue dans les listes de vocabulaire animalier. Comme morue peut désigner plusieurs espèces, les détails de croissance varient. Dans l’usage courant, on dit le plus souvent jeune morue ou jeune cabillaud, selon l’espèce et le contexte.

La morue s’occupe-t-elle de ses petits ?

Non. La femelle libère ses œufs dans l’eau et le mâle les féconde généralement à proximité. Après l’éclosion, les larves se déplacent et se nourrissent seules. Elles ne restent donc pas auprès de leurs parents et ne reçoivent pas de soins familiaux.

Comment s’appelle le petit de la morue ?